タグ:豆腐 ( 24 ) タグの人気記事

1月8日(金)~1月12日(火)の夕食

+++ +++  夕食  +++ +++
e0171608_16282893.jpg

[PR]

by md39mint | 2010-01-21 15:26 | 夕食

人参スープと自家製凍り豆腐のハンバーグ(10/19)

 +++ 今日の夕食 +++ 
 
e0171608_238230.jpg
・人参スープ
「おいしい」に掲載されていた lucky-clover8 さんのレシピです♪
人参とおコメを炒めて、ことこと煮て、柔らかくなったらミキサーにかけ
牛乳・バター・コンソメ・塩コショウで味を調える♪と言う簡単さ!
お米のツブツブがちょと残って、そこがヘルシーな感じで
人参の甘みもとっても出ていて すごく美味しかったのです。
簡単でとっても美味しいレシピありがとうございました053.gif

e0171608_2319173.jpg

・自家製凍り豆腐のハンバーグ
きぬこし豆腐を大胆にも買ってきたまま冷凍庫に。
凍ったら、取り出して自然解凍させる。
解凍したら、適当な大きさに切って手でグッと握って水切り。
ハンバーグの種に混ぜる。卵入れたり、小麦粉をつなぎにしたり。

ハンバーグは炊飯器に冷蔵庫の残り野菜(チンゲン菜・エノキ)と一緒に入れて
デミグラスソースをかけて、スイッチON50分くらいで出来上がり。


今日も、簡単手抜きに でも野菜たっぷりの夕食作りました~060.gif

[PR]

by md39mint | 2009-10-19 23:05 | 夕食

豆腐となすの味噌煮丼

*+・*+・*+・*+・*+・ 今日の夕食 *+・*+・*+・*+・*+・
e0171608_2359496.jpg
 
・なすと豆腐としょうが・みょうがと豚肉の味噌炒め
・ブロッコリーと人参・玉ねぎのミートソース煮
※材料を炊飯器の内釜に入れて早炊きスイッチスイッチON
出来上がったら溶けるチーズをたっぷり入れて。
ブロッコリーとトマトソースがとっても合う♪
・チンゲン菜とまいたけ、おあげのお味噌汁

今朝は凄い雨の音で目が覚めました…。
よく降るなぁ~~~。
洗濯物が外に干せない。。。
エアコンつけてない部屋のジメジメ感ったら…(*´Д`)=з
絶対カビはえそうだ~。
乾燥機代も結構になるわ。。。ボソッ

[PR]

by md39mint | 2009-08-10 23:57 | 夕食

キャベツとお豆腐の煮込み丼

*+・*+・*+・*+・*+・ 今日の夕食 *+・*+・*+・*+・*+・
e0171608_152191.jpg
 
・キャベツとお豆腐と薄切り肉を
甘辛く煮込んで卵でとじて丼ごはんに。
・野菜たっぷりお味噌汁
+++
夏休みになって娘が宿題にPCを使うので
なかなか、母は自由にPCを使えなくなりました…。
まぁ、仕方ありません…。

[PR]

by md39mint | 2009-07-25 23:04 | 夕食

お豆腐のステーキ

*+・*+・*+・*+・*+・ 今日の夕食 *+・*+・*+・*+・*+・e0171608_13385981.jpg
・お豆腐のステーキ
・とりひき肉とピーマン椎茸のオイスター炒め添え
・野菜いっぱいのお味噌汁
[PR]

by md39mint | 2009-06-23 23:37 | 夕食

肉豆腐&カレイ

*+・*+・*+・*+・*+・ 今日の夕食 *+・*+・*+・*+・*+・e0171608_1062994.jpg

■肉豆腐すき焼き風。
(もやし・水菜)

■カレイのオリーブオイルソティー

■野菜スープ
(タマネギ・キャベツ・長いも・エノキ・にんじん)
[PR]

by md39mint | 2009-06-15 23:03 | 夕食

麻棒豆腐

*+・*+・*+・*+・*+・ 今日の夕食 *+・*+・*+・*+・*+・
e0171608_12585359.jpg

■マー棒豆腐

■根菜の煮物

■野菜たっぷり味噌汁
・キャベツ・玉ねぎ・にんじん
・しいたけ・長いも・水菜
・ピーマン・セロリ・長ねぎ
[PR]

by md39mint | 2009-06-10 23:57 | 夕食

お豆腐丼

*+・*+・*+・*+・*+・ 今日の夕食 *+・*+・*+・*+・*+・e0171608_8461685.jpg

■お豆腐丼
・木綿豆腐・ごぼう・タマネギ
卵の白身煮火を通し黄身をtopping

■チンゲン菜とエノキのおしたし

カロリー控えめ。
結構食べ応えはありました。
[PR]

by md39mint | 2009-05-23 23:43 | 夕食

お魚と豆腐と豆乳

*+・*+・*+・*+・*+・ 今日の夕食 *+・*+・*+・*+・*+・
e0171608_12402013.jpg*+
■カレイの西京漬け
■こんにゃくとにんじんの白和え
■ほうれん草ともやしのポン酢和え
■豆乳スープ
・キャベツ・セロリ・ピーマン・タマネギ
・にんじん・しいたけ
最初、200ccの水で野菜を煮て
豆乳200ccを加えて
コンソメと塩コショウで味付け

白和え=久しぶりに作りました。
こんにゃくが太かった…。
とろりとゴマの風味も良くて良い感じでした。
野菜スープの豆乳バージョン。とても美味しくいただきました。 
豆乳大好き(#^∇^#)
ヘルシーだと思うんだけどなぁ~~~ 完全なる動物性&食用油OFF で野菜中心…。
あんまり体重に変化がありません(体重計に乗ってもガックリ(ノ_・。)
[PR]

by md39mint | 2009-05-15 23:30 | 夕食

野菜スープ -第三弾-

*+・*+・*+・*+・*+・ 今日の夕食 *+・*+・*+・*+・*+・e0171608_21262175.jpg
・野菜スープ3日目
効果のほどは~~
きちんと本通りではないので
なかなか…(*´Д`)=зです。

急激なダイエット効果は期待していないので
野菜いっぱい健康第一と言うことで
少しずつ頑張ろうと。

で、今日はカレー味

・お豆腐と豚肉・もやしを
柚子コショウと醤油で味付け

さっぱりといただきました。
[PR]

by md39mint | 2009-05-08 22:24 | 夕食